Stránky

06 apríla 2013

Pizza cesto (6 porcií)

1kg hladká múka (Extra 01)
1 lyžica cukor kryštál
1 lyžica soľ
1/2 kvasnice
0,4l voda (vlažná)
0,1l olej

Do vlažnej vody pridáme cukor, štipku soli, kvasnice a urobíme kvások. Do preosiatej múky pridáme soľ, kvások a miešame. Po chvíli pridáme olej a vypracujeme tuhšie cesto. Hotové cesto rozdelíme na 6 častí a vytvarujeme z nich bochníky. Bochníky prekryjeme z naolejovaným igelitom (sáčkom) a necháme ich nakysnúť.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára